红烧甲鱼家常做法王刚

红烧甲鱼家常做法王刚

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 13:07:06

红烧甲鱼家常做法王刚

食材明细:甲鱼1只、辣椒6个、大蒜4个、姜4片、盐、鸡精、酱油各适量

1、甲鱼从肚边四周划开,取出内脏及油,清洗干净

2、锅中烧开水,入甲鱼焯水,在清水下洗净外皮

3、甲鱼斩成小块放生姜蒸20分钟

4、青椒切成块入锅翻炒后成盛出

5、炒锅中放入茶油烧红,放姜、蒜籽炒香

6、放入蒸好的甲鱼,放盐、料酒翻炒

7、加入炒好的青椒,放鸡精、酱油

8、香辣可口的红烧甲鱼就出锅了

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