如何煮羊头好吃又简单

做法：

1把羊头用氧枪烧一遍去净羊毛，砍成大块洗净，飞过水。

2.把羊肉放入电高煲内，加姜一块，花椒10克，小茴10克，适量的盐和水，盖好盖，调至煲稀饭档。

3.煮熟稔后调好味，拆肉装盘。白糖，胡椒粉，生抽，陈醋，香油混合调好味道，一同出桌。