清炖草鱼汤怎么炖好吃又简单

清炖草鱼汤怎么炖好吃又简单

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 22:20:38

清炖草鱼汤怎么炖好吃又简单

步骤/方式1

先把鱼清洗干净,去鱼尾鱼头(家里不吃鱼头,鱼尾,就去掉了) 每一面各割3条刀口

步骤/方式2

拿2片姜,切丝。一小段葱,切丝。2勺盐撒均匀,料酒适量。腌制15分钟,主要是为了去腥味。

步骤/方式3

香菇切薄片豆腐切小块蒜切小片香菜切小段

步骤/方式4

炒锅倒入适量的油,把腌制好的鱼,两面煎黄,放入葱姜蒜,料酒,翻炒两下,

步骤/方式5

倒入开水,我们是3个人吃,水量如图,加入盐3勺,米醋少量,鱼不用切块,大火烧20分钟,自动成块,把主要的鱼骨刺取出来,在小火10分钟。

步骤/方式6

撒入香菜,出锅。

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