1、食材:豆花、猪肉、猪肝、蟹味菇、基围虾、高汤、生姜片、花椒、泡椒等
2、做法:将酸菜切成小块,猪肉猪肝切片,用生粉进行搅拌。
锅中加油,烧热,将姜片和花椒放入,爆香,在将酸菜和泡椒一起放入进行烹炒,待香味出来后,加入高汤,再将蟹味菇放入,等水沸腾后加入拌好的猪肉和猪肝,等肉变色后加入基围虾,等完全熟透后,加入少许盐,也可以自己进行调味,即可食
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2、做法:将酸菜切成小块,猪肉猪肝切片,用生粉进行搅拌。
锅中加油,烧热,将姜片和花椒放入,爆香,在将酸菜和泡椒一起放入进行烹炒,待香味出来后,加入高汤,再将蟹味菇放入,等水沸腾后加入拌好的猪肉和猪肝,等肉变色后加入基围虾,等完全熟透后,加入少许盐,也可以自己进行调味,即可食
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