这些数据是否是面板数据

不属于，这个是多指标时间序列。面板数据是时间序列在空间上的扩展或者是截面数据在时间上的扩展。

如果是全国32个省（市）2002-2008年的旅游收入、旅店饭店数，旅行社数，从业人员。这样是面板数据。有32个截面有2002-2008年时间维度。这才是面板数据。

而你说的不是面板数据。只有广东省一个截面。怎么能是呢？

你要是想研究广东省，可以考虑把广东省21个地级市做为截面，时间为2002-2008这也可以是面板数据。21个地级市是21个截面。但是中国地级市的数据找到是需要花费些功夫的。