干豇豆角怎么吃最好吃

步骤/方式1

干豆角提前浸泡2小时以上

步骤/方式2

泡好的豇豆洗净切成段

步骤/方式3

五花肉切块

步骤/方式4

辣椒切段、大蒜切片、姜切丝

步骤/方式5

锅中放油，油热后煸炒五花肉至变色出油

步骤/方式6

放入冰糖、生姜、大蒜、八角、花椒、辣椒炒香

步骤/方式7

加入豇豆、生抽、老抽、盐翻炒几下

步骤/方式8

加入没过豇豆的水，用大火烧开，转小火慢慢炖煮收汁（约半小时）

步骤/方式9

出锅前撒入鸡精或者牛肉粉调味即可！

步骤/方式10

装盘