主料:猪肉500g、土豆1个;
辅料:酱油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、花生油适量、姜丝适量
做法
1.把猪肉切好,放去酱油和蚝油,腌制10分钟。
2.把土豆切片,放入水中浸泡5分钟。
3.往锅里倒点花生油,等锅里的花生油沸腾了,把腌制好的猪肉放入锅中,大火炒到半生熟。
4.加入土豆,加入少量的生抽和少量盐,一起炒到7分熟。
5.加入一碗水,在土豆和猪肉的面上铺上姜丝!小火焖10分钟。
6.大火收汁,土豆焖猪肉就完成啦
主料:猪肉500g、土豆1个;
辅料:酱油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、花生油适量、姜丝适量
做法
1.把猪肉切好,放去酱油和蚝油,腌制10分钟。
2.把土豆切片,放入水中浸泡5分钟。
3.往锅里倒点花生油,等锅里的花生油沸腾了,把腌制好的猪肉放入锅中,大火炒到半生熟。
4.加入土豆,加入少量的生抽和少量盐,一起炒到7分熟。
5.加入一碗水,在土豆和猪肉的面上铺上姜丝!小火焖10分钟。
6.大火收汁,土豆焖猪肉就完成啦
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