四喜丸子加藕的做法

1、猪肉馅、大葱切碎、藕切碎，加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐一个方向搅拌。

2、搅拌后打入一颗鸡蛋，加入淀粉、香油，继续一个方向搅拌。

3、搅拌均匀后丸子状下油锅定型。

4、出锅沥油备用

5、洋葱切碎，剩下的藕切片

6、锅中底油煸香洋葱，藕片断生，加入丸子

7、锅中加水烧开，加入少许生抽、蚝油、盐，大火收汁即可