樱花鱼的正宗做法

用料：樱花鱼约125g

黄酒 约10ml

盐 适量

黑胡椒 少许

盐渍樱花 一小勺吧

黄油 20*20*3mm

生抽 约5ml

配菜 随便咯

做法：1.准备好所有食材，先将鱼解冻，切口，加黄酒，手指捏一点盐均匀洒在肉上，拧两下黑胡椒

2.翻面，均匀薄抹盐渍樱花蜜，一面洒盐+胡椒，一面抹蜜+胡椒

3.起锅，黄油入锅，开始煎鱼

4.正面煎，反面煎，侧立煎，煎制金黄即可

5.盛盘，再挑几朵樱花放上去，开吃