扁鳕鱼怎么烧好吃

扁鳕鱼怎么烧好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-09-07 18:22:59

扁鳕鱼怎么烧好吃

原料

鳕鱼 300克, 豆豉酱 2勺, 干红椒碎一勺 ,蒜末 2勺, 芝麻 2勺 ,面包糠 适量

调味料:盐 ,料酒 ,生粉 ,鸡粉各适量

制作

1 鳕鱼用厨房纸吸干水份切成方块,加盐料酒腌20分钟;

2 拍上生粉下入8成热的油锅中炸成金黄,捞出控油;

3 锅留底油小火加豆豉蒜末和干红椒碎炒香,加面包糠芝麻一起炒匀;

4 加炸过的鳕鱼,鸡粉翻炒一分钟即可出锅;

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