原料
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猪肥肠 (300克)
猪肚 (200克)
小苏打 10克
白醋 50ML
1/首先将猪肥肠和猪肚的脏东西去掉,倒入盆中,加入小苏打和白醋,然后不停的抓拌。
2/抓出脏东西之后,再用清水不断的清洗干净,冷水下锅,加入料酒煮出血沫,再捞出来清洗干净。
3/将肥肠和猪肚倒入高压锅中,加入葱姜、八角,煮12分钟左右即可完成。
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猪肥肠 (300克)
猪肚 (200克)
小苏打 10克
白醋 50ML
1/首先将猪肥肠和猪肚的脏东西去掉,倒入盆中,加入小苏打和白醋,然后不停的抓拌。
2/抓出脏东西之后,再用清水不断的清洗干净,冷水下锅,加入料酒煮出血沫,再捞出来清洗干净。
3/将肥肠和猪肚倒入高压锅中,加入葱姜、八角,煮12分钟左右即可完成。
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