鸡爪怎么做好吃

工具/原料

风爪 (10个)

葱 (1根)

生姜 (1个)

辣椒 10个

啤酒 30ml

米醋 10ml

盐 8g

鸡精 适量

冰糖 2块

料包 1个

酱油 适量

方法/步骤

1：将风爪清洗干净、葱调料等辅料备好。

2：将处理过的凤爪放入锅中过水后捞出装盘备用。

3：开锅加一点点的水将冰糖完全溶解在锅内。

4：将过水后的鸡爪放入冰糖锅中搅拌使凤爪沾染上冰糖。

5：向锅中加入水，放入调料包、辣椒、盐、啤酒、鸡精、米醋等进行煮制。

6：捞出鸡爪沥干将酱油均匀的倒在凤爪上一道好吃的风爪便出锅了。