蟠桃具有独特的果实形状，个头大而明艳，果肉细腻，甜美可口，味道鲜美。
蟠桃具有丰富的含铁量，可以预防贫血，且蟠桃富含果胶，经常食用可以预防便秘。蟠桃营养价值较高而均衡，含有蛋白质，脂肪，糖，钙，磷，铁和维生素B，C等成分，是人类健康的理想水果。因着蟠桃中富含各种营养素，对身心非常大的帮助，蟠桃也是深受消费者喜爱，对不少人来说，蟠桃是一种又美味有健康的食物。
二、蟠桃与水蜜桃又有什么区别
1.类别
桃子的类别主要分为两种：一种是软桃，另一种是硬桃。其中，软桃就包括了水蜜桃。水蜜桃口感较为酥软，含有大量的水份，味道非常的甜美。硬桃则是蟠桃和脆桃两类，它们咬起来口感较嫩，水分偏少且不易损坏。
蟠桃好吃吗
2.外观
蟠桃的形状是扁圆形的，顶部有一个凹陷，形成一个小窝。它的果皮呈现深黄色的，顶部带有一圈红晕。成熟的蟠桃略带球形，表面带有一层短绒毛，整体上白里透红。
3.耐贮藏性
严格意义上来讲，蟠桃具有不耐储藏的软溶质类型，即与多汁的水蜜桃的果肉品质相同，但正如其名字所暗示的那样，水蜜桃水分含量会更高。因此与蟠桃相比，水蜜桃的耐贮藏性较差。
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通过了以上对蟠桃口感的介绍，以及蟠桃与水蜜桃不同之处的区分，不用说便可以知道，大家对蟠桃已经有了更深层次的了解。在这里，我还是要郑重地提醒大家一下，蟠桃虽然口感美味营养丰富，但是蟠桃中所含有的大分子物质，使它并不适合婴孩及肠胃较弱的人食用，否则会增加肠胃消化的负担。记住了吗?
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