蘑菇奶油浓汤怎么做的

步骤1/11

主要食材清水加盐侵泡后洗净

步骤2/11

蘑菇去根切片，蟹味菇去掉根部，姜、蒜、半个洋葱切成碎末备用。

步骤3/11

热锅放入50g黄油

步骤4/11

黄油融化后先放入洋葱碎蒜末炒香，然后加入蘑菇继续炒。小炒一会儿加黑胡椒、盐、百里香，可以试一下咸淡，然后等蘑菇水分蒸发。

步骤5/11

加入适量面粉再炒个几分钟

步骤6/11

接着加入水或高汤慢炖三五分钟

步骤7/11

把蘑菇捞起用手持料理棒打成非常细腻的状态

步骤8/11

重新倒入锅中加一大勺奶油（根据个人口味添加）

步骤9/11

奶油搅拌均匀，开小火把汤煮开

步骤10/11

最后出锅装盘点缀一下，美味与颜值并存的完美蘑菇汤就做好了