正宗海草制作方法

用料：海草1把、蒜4瓣、小米辣椒1个、醋适量、生抽、蚝油些许、芝麻油适量。

1

海草洗净，水煮沸放入海草焯烫1分钟，捞起过冰水或凉水。

2

将蒜泥、小米椒、康乐醋、生抽、蚝油、麻油等混合搅拌均匀，静置一会儿。

3、

将静置入味的酱料倒入过完冰水的海草即可。