廉江炖狗肉的做法

工艺：原炖炖狗肉的制作材料：

主料：狗肉250克辅料：覆盆子（干）15克,陈皮6克,巴戟天15克,调料：姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克炖狗肉的做法：

1. 先将狗肉洗净，切块备用2. 在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂4. 加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。食物相克陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反