东海鲳鱼怎么做最好吃

步骤 1

鲳鱼切条，抹盐，用葱姜料酒，胡椒粉，生抽腌制一晚上。

步骤 2

干煎要入味一点。油里下姜片，鱼剪到两面焦黄。外脆里嫩，越大的鲳鱼，干煎吃口感越厚实。