柳蒿怎么吃

柳蒿是一种植物，每年的春天发芽生长，采柳蒿要采集嫩芽，在长到8～10厘米高就可以采摘了，再高就老了不能吃了。柳蒿的吃法是：采摘后，摘掉多余的叶子，用开水焯熟，再用冷水泡洗干净滤干。可以蘸酱吃，也可以炒着吃，有的做馅包包子吃。总之，吃法各异。