什么叫茄子蹲苗

茄子蹲苗是指在茄子种植过程中，当幼苗长到一定高度时，将其根部埋入土中，只露出一部分茎，让茄子继续生长。

这种方法可以促进茄子的生长，增加产量，同时也可以增强茄子的抗病能力。茄子蹲苗需要注意的是，要在幼苗长到一定高度时进行，不能过早或过晚，否则会影响茄子的生长和产量。此外，还需要注意保持土壤湿润，避免干旱或过湿。