泡打粉可以用什么替代

泡打粉可以用什么替代

首页维修大全综合更新时间:2023-05-24 14:04:59

泡打粉可以用什么替代

泡打粉是由碱性物质碳酸氢钠(小苏打)和酸性物质组成的,达到酸碱平衡,同时外加玉米淀粉或者碳酸钙作为填充剂。 膨松剂是指在食品的加热熟制过程中会产生气体,使得食品膨大。一般情况下,没有什么能代替泡打粉,泡打粉就是一种最好的发泡剂,...

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