木耳炒蒜苗的最正宗做法

主料 木耳 30克 蒜苗 500克 瘦猪肉 50克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 红萝卜 适量 料酒 适量 蚝油 适量 步骤 

1.蒜苗洗净 控干水 

2.木耳泡发 好 撕成小朵 

3.蒜苗切成长短均匀的段 红萝卜切成片 

4.瘦猪肉也切成小片 用生抽生粉 拌好 

5.热锅 放油 放入猪肉 爆炒 

6.放入生抽 料酒 蚝油 先放木耳 翻炒 

7.等木耳的噼啪省响起时 放入蒜苗和红萝卜片 

8.放入盐 待蒜苗有点发蔫的时候 快速出锅 

9.盛在盘子 就好了