蟹柳是真的蟹肉么

蟹柳不是真的蟹肉。

蟹柳中并不包含蟹肉，它是一种以鱼糜为原料制成的食品，因为模仿的是阿拉斯加雪蟹蟹腿肉的味道和口感，所以被命名为蟹柳，不过也有一些高级蟹棒会在制作的过程中添加少量蟹肉。

其实制作蟹柳真正会使用到的原料是鱼糜，它是模仿阿拉斯加雪蟹蟹腿肉的味道和口感特意制作的，所以吃起来有蟹肉的感觉，很容易让人产生误解，不过也有一些非常高级的蟹棒会在制作过程中添加少量的蟹肉。