首先,准备你所需要的食材,比如驴皮、栗子、芝麻。然后,把驴皮放入一个干净的金属容器中,蒸煮25分钟,然后把蒸熟的驴皮剥落其头骨和毛皮,然后把驴皮切碎。然后,倒入清水,放入驴皮,加热至滚烫,然后转慢火,按大概10个小时持续加热,直到驴皮变成糊状为止。接下来,加入栗子和芝麻,转慢火,不断搅拌,大概在2小时左右,驴皮的糊状就变稠了,到了这里你就可以得到一份阿胶了!
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