死面椒盐酥饼的做法

死面椒盐酥饼的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-23 14:42:15

死面椒盐酥饼的做法

1. 馅料:面粉150克炒熟,加花椒5克碾碎,加油茶150克,色拉油拌至馅料成团

2. 面皮(面粉240、猪油60克、水130克)和成水油面团,油酥(面粉220克、猪油110克)拌匀,各分成24等份

3. 水油皮包入油酥擀成长面皮,折叠3次再做成面皮,包入馅料

4. 包好后用竹签扎几个眼,烤箱180度29分钟,刷蛋液烤2分钟

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