猴头菇玉米土鸡汤是怎么做的

猴头菇玉米土鸡汤的做法如下：

材料：土鸡500克，猴头菇2个，平菇适量，玉米2根，料酒适量，盐适量，生姜适量，葱适量

制作步骤如下：

1、鸡肉在凉水中煮开去除浮沫捞出 。

2、猴头菇事先泡发好、平菇洗净，鸡肉生姜、放入锅中，用料酒去腥。

3、放入玉米、猴头菇、红枣，放没过食材的开水，大火煮开后改小火。

4、等鸡肉酥烂后放入平菇，放盐，再煮2分钟，最后撒上葱花即可。