粽子有什么馅

粽子是传统食品之，馅也是多种多样的，基本种类大致是有一下几种的：

1.肉粽是传统食品之一：粽子重约二三百克，里面是糯zhi米包着猪肉和绿豆为馅，

2.蛋黄粽：糯米、粽叶、蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉；

3.咸肉碱水粽子的做法是在粽子中属于非常经典的，主要原料是糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用碱等味道非常不错；

从总的重量来看的话：粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。