煎蛋卷正宗做法

煎蛋卷正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 18:29:31

煎蛋卷正宗做法

打4个鸡蛋蛋清蛋黄分离打散,方腿切丁放鸡蛋清里,葱叶切葱花放蛋黄液里,加40克面粉、清水搅成面糊,鸡蛋清里加50克面粉搅成面糊,锅烧热刷油,舀一勺蛋黄糊摊成饼,两面煎熟盛出,舀一勺蛋清糊,煎熟盛出,蛋清饼刷豆瓣酱,放上蛋黄饼,卷起来即可。

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