海螺的脑部和胆都不能吃。海螺脑是海螺头部两个像小球模样的东西,在螺肉里,吃多了容易头晕恶心。
螺肉身上有一个绿绿的线条,这是海螺的胆道和胆囊,这部分不能吃,要把海螺绿线去掉,海螺肉会更加鲜美。
海螺的脑部和胆都不能吃。海螺脑是海螺头部两个像小球模样的东西,在螺肉里,吃多了容易头晕恶心。
螺肉身上有一个绿绿的线条,这是海螺的胆道和胆囊,这部分不能吃,要把海螺绿线去掉,海螺肉会更加鲜美。
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