什么叫排酸

什么叫排酸

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 04:18:13

什么叫排酸

排酸实际是对刚刚宰杀的猪肉等肉类快速冷冻的过程。排酸是为了对肉类起到杀菌消毒的作用。经过排酸后的肉类更加新鲜烹调后会更加美味。

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