生物小实验怎么做啊

1、验证鸡蛋内膜的半透性。

（1）取一个生鸡蛋，将它较小的一端打一个小孔，将蛋清和蛋黄倒出，小心洗净；

（2）将蛋壳的较大的一端也打一个孔，这一边有一个气室，小心不要将里面的膜弄破了。

如若不好处理，也可在第（1）步时，就敲一下较大的一端。

（3）往蛋壳内加入少许水，放入盐水中，小的一端朝上，大的一端朝下。

结果：一段时间后，倒出蛋内的水，尝一下，发现是咸的。

2、验证盐对蛋白质的变性与复性的影响 （1）取一个生鸡蛋，将它的蛋清与蛋黄分离，然后将蛋清加入盛有清水的碗中（大半碗水），搅拌均匀；

（2）向碗中缓慢加入食盐，认真观察现象，当产生沉淀的时候，继续加入一定量的盐，然后放置一段时间，同时观察现象；

（3）滤掉碗中的水分，再向碗中缓慢加入清水，直到沉淀完全溶解。

结果：盐可以使蛋白质变性，当加入水后，去减除了盐分后，又可以复性，说明盐对蛋白质的作用较弱。这两个实验是相对简单但又有一定技术含量的实验，可以锻炼我们的实践动手能力，同时又可在家独立完成，取材简单，使我们对实验有更好的体会。