1、金秋红蜜桃
果形端正,丰产性好,个头匀称,果肉细腻,肉质为白色,属于硬质桃,树上采摘期可以达到20天以上,最重要的特点是糖度高。
2、香山水蜜桃
果肉乳白色,皮下近核处红色,肉质柔软,汁液多,味甜,有香气,粘核,可溶性固形物含量12%。
3、阳山水蜜桃
正宗阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。
4、凤凰水蜜桃
凤凰水蜜桃是指江苏省张家港市凤凰镇规模栽植的桃,主要品种有早熟品种(果实生育期90天以内)雨花露、银花露、早露等;中熟品种(果实生育期90~120天)白凤、朝晖、湖景蜜露等;晚熟品种(果实生育期120天以上)白花、小红花、新白花等。凤凰水蜜桃因果大、汁多、味甜而深受广大果农及市场的认可。
5、源东白桃
果皮色泽白中透黄,阳面有断续红色条纹,果肉乳白透黄,无红色素,肉质细,柔软多汁,纤维少,味浓甜具芳香,可溶性固形物14%。