糯米豆沙饼做好直接冷冻吗

糯米豆沙饼做好直接冷冻吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 09:33:03

糯米豆沙饼做好直接冷冻吗

可以直接冷冻,但是需要先放入冷冻定型以后才可以用保鲜袋收起来,不然饼会全部黏在一起。

糯米粉500克,豆沙馅一碗,白糖适量

1.红小豆泡8~10小时,中间换一次水,放入电压力锅里,加水和红小豆平

2.煮粥档,再焖半小时,加适量白糖,用勺子或者是料理机把它打碎。

3.糯米粉用温水活成面团。

4.先把豆沙馅儿,用手搓圆,摁成小圆饼,用手按压两片儿糯米面包住,用手去掉周围多余的糯米面,双手掌搓压成圆饼

5.平底锅刷油,摆入豆沙饼,两个饼不要粘到一块儿。待底部定型以后翻面儿。

6.两面都定型以后可以撒入少量的水,就像水煎包一样有一点蒸汽煎烙。

7.两面焦黄,出锅趁热吃。

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