糁子的营养价值

糁子是一种常见的谷类食物，在营养方面有以下价值：

1.提供能量：糁子富含碳水化合物，是身体重要的能量来源。

2.提供蛋白质：糁子含有一定量的蛋白质，有助于维持组织和细胞的正常功能。

3.富含纤维素：糁子中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、维持肠道健康和降低胆固醇水平。

4.含有矿物质和维生素：糁子含有大量的矿物质和维生素，如铁、锌、镁、钾、维生素B和维生素E等，这些有助于维持身体的正常代谢和健康。

总的来说，糁子是一种营养价值很高的食物，可以作为日常饮食中的主要谷类食物之一，同时，也可以被制成各种美食，如糁米粥、糁子饼等。