清炖排骨萝卜做法

主料：

排骨适量

白萝卜适量

辅料：

姜适量

调料：

盐适量

料酒适量

生抽适量

陈醋适量

1. 排骨剁成块清洗干净，冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。

2. 排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中，盖盖烧上汽后转小火10分钟。

3. 白萝卜切滚刀块。

4. 萝卜放入排骨中，加盐和生抽调味，继续炖煮至萝卜熟透酥软即可