食材
羊肉300克、虾仁150克、青、红椒适量、米酒10克、姜一片、蒜瓣2个、生抽5克
做法步骤
1.羊肉洗净,用刀切成薄片备用。
2.青、红椒分别切椒圈,姜切成姜末,蒜瓣拍成蒜末。
3.虾仁去虾线,清洗干净。
4.锅烧热,下入羊肉翻炒出油。
5.待羊肉炒至透明。
6.加入虾仁继续翻炒。
7.放入姜末与蒜末,加入米酒提香,淋少许生抽提味。
8.最后放青红椒翻炒变色即可出锅,准备米饭,开吃
食材
羊肉300克、虾仁150克、青、红椒适量、米酒10克、姜一片、蒜瓣2个、生抽5克
做法步骤
1.羊肉洗净,用刀切成薄片备用。
2.青、红椒分别切椒圈,姜切成姜末,蒜瓣拍成蒜末。
3.虾仁去虾线,清洗干净。
4.锅烧热,下入羊肉翻炒出油。
5.待羊肉炒至透明。
6.加入虾仁继续翻炒。
7.放入姜末与蒜末,加入米酒提香,淋少许生抽提味。
8.最后放青红椒翻炒变色即可出锅,准备米饭,开吃
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