可以吃
毛蛋有两种，一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎，一种是活胎毛蛋，既在鸡孵化时有意中止孵化形成活胎毛蛋，又称为活珠子
毛蛋又名旺鸡蛋，鸡仔蛋，毛鸡蛋等，福建称鸡蛋胎，浙江一带又称喜蛋，是在越南等东南亚国家也很常见的汉族小吃，毛鸡蛋是鸡蛋，在孵化过程中受到不当的温度，湿度或者某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡
忘记蛋和活珠子是有区别的，忘记蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是12天左右，正在孵化中的鸡蛋，二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美且营养价值更高
对于毛蛋可以尝鲜，但不宜多吃，另外，因为毛蛋的雌性激素含量较高，因此建议家长不要给孩子食用
据资料显示，毛蛋中含有生理活性物质，少儿常吃会造成内分泌失调，引起性早熟，据卫生部门化验发现，毛蛋中含有大肠杆菌，伤寒杆菌，葡萄球菌，变形杆菌，沙门氏菌外，还有寄生虫，寄生虫卵等，有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物质，人吃后，极易导致中毒过敏，其实毛蛋中的蛋白质，脂肪，糖类，微量元素，无机盐，维生素等营养成分已发生了变化，特别是孵化时间长的毛蛋，绝大部分营养已被胚胎发育消耗掉了，一般没有提供人体所需营养素，二来又会造成一定的伤害，所以不建议大家食用死胎毛蛋
