为什么老姜不容易腐烂

老姜是不容易腐烂！如果我们保存的方法得当的话，一般老姜可以保存至少一年以上的时间，但如果保存方法不正确，只是放到一个常温的环境当中保存的话，一般只能保存最多半个月到一个月左右的时间，时间久了的话，就会导致老姜里面的水分大量的流失，最后变成一个皱皱巴巴的老姜干。