炒白萝卜正宗做法

主料2人份

白萝卜适量

辅料

葱适量

 食盐适量 鸡精少许 植物油少许 水少许

步骤1

用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法

步骤2

在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿

步骤3

用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅。