麻辣罗非鱼怎么做

食材清单

金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油 适量 、 巴沙鱼 1块 、 花椒粒 2克 、 干红辣椒 5个 、 蒜 2瓣 、 料酒 1勺 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 黑胡椒粉 1小勺 、 玉米淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6

准备好材料

步骤2/6

巴沙鱼洗净切小块，干红辣椒切段，蒜切末

步骤3/6

将巴沙鱼放入容器中，加入1勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1小勺黑胡椒粉+1勺玉米淀粉，抓匀腌制十分钟

步骤4/6

锅倒入适量的金龙鱼橄榄调和油烧热，放入巴沙鱼煎熟盛出备用，这次用的是金龙鱼橄榄调和油，它富含多种活性营养物质，口感清爽，烟点高，更适合中式烹饪。

步骤5/6

原锅倒入适量的金龙鱼橄榄调和油烧热，放入蒜末、干红辣椒、花椒粒爆香

步骤6/6

加入煎好的巴沙鱼，加入1勺生抽，翻炒均匀即可