糯米糍雪糕的制作方法

原料：糯米粉120g、澄粉30g、白砂糖20g、清水150ml、冰淇淋适量。

做法：

1、准备主要材料。

2、将糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入适量清水。

3、搅拌均匀成流线面浆。

4、盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟。

冰淇淋雪糯糍5、蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用。

6、取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟。

7、取一块冷却的糯米团，案板上撒一点熟糯米粉，擀成饺子皮状。

8、挖一块冻淇淋放中间。

冰淇淋雪糯糍9、然后收口倒过来。

10、下面可以垫张蛋糕纸，然后放进冰箱稍冷冻下即可！