排骨焖大米饭的做法

步骤/方式1

准备肋排500克、玉米100克，豌豆150克、葱姜各10克，土豆一个

步骤/方式2

排骨冷水下锅，煮开后捞出洗净，这一步就是厨友们常说的焯水

步骤/方式3

锅中烧热油，放入排骨和姜片煸炒。

步骤/方式4

锅中分别加入，两勺味极鲜酱油，一勺生抽，半勺盐，两勺黄酒（没有黄酒可以用料酒）、葱花。

步骤/方式5

开中火煸炒排骨，直到把锅里的水份炒干。

步骤/方式6

把炒好的排骨、玉米、豌豆、250克大米、和大米等体积的水、适量盐放入电饭锅中

步骤/方式7

放入电饭锅，按下正常煲饭的程序，做好之后，先不要开盖，再焖五分钟开盖

步骤/方式8

搅一搅、拌一拌，更有食欲了。

步骤/方式9

吃焖饭了