茶点有哪些

鼓汁排骨，金钱肚，红米肠，叉烧包

叉烧包，准备一斤猪颈肉，叉烧酱，姜，蒜。

猪颈肉买回来，清洗干净，尽量切薄一点的，这样腌，入味一点，姜切片，蒜切片，准备一个大碗，把猪颈肉放进去，姜蒜，一起，加半瓶猪颈肉，一勺生抽，抓均匀腌制三个小时

准备面粉两斤，酵母粉5克，温水加酵母粉，倒入面粉，三面光滑，就和好面了发酵一个小时。

叉烧肉腌好，放锅里小火熬熟，熬好放凉。

面粉发酵好后，放案板上揉气，切一小块，用擀面杖擀薄，加入叉烧，包好，放蒸锅里，大火蒸25分钟。出锅，香喷喷的叉烧包就做好了。