食材用料
牛尾550g,清水适量,盐适量,香菜适量,葱花适量
做法步骤:
1,牛尾斩段,用清水浸泡1小时,去除血水
2,锅里坐水,将牛尾凉水下锅,待水沸,去除浮沫
3,改小火炖煮2小时以上,熬成汤汁奶白之后,滤出汤汁备用
4,葱切葱花,香菜切沫
5,在碗底撒上一点盐
6,放上葱花和香菜末
7,倒入热汤,趁热喝吧
食材用料
牛尾550g,清水适量,盐适量,香菜适量,葱花适量
做法步骤:
1,牛尾斩段,用清水浸泡1小时,去除血水
2,锅里坐水,将牛尾凉水下锅,待水沸,去除浮沫
3,改小火炖煮2小时以上,熬成汤汁奶白之后,滤出汤汁备用
4,葱切葱花,香菜切沫
5,在碗底撒上一点盐
6,放上葱花和香菜末
7,倒入热汤,趁热喝吧
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