怎样做酸辣汤好吃

做法

熟牛肉；粉丝；

菇类；豆腐干；

百叶丝；葱花；

盐4-5克；老抽酱油；

白糖1-2克；淀粉5克；

醋自行适量；辣粉/辣类自行适量；

味精0.5克；黑糊椒粉2-3克；

生水大量

做法

1.准备食材。

2.中高火烧生水同时百叶丝下入

3.水滚时下粉丝、菇、牛肉

4.先下盐！！！（盐4-5克）再下入老抽酱油

5.下量两倍的糖（开始时放少啦，应是的两倍量）

6.汤水第二次滚时！下豆腐干

7.下淀粉水（约5克淀粉由熟水搅拌而成）

8.下葱花

9.再烧上约1分钟下味精搅数下出锅！

10.入碗后撒上胡椒粉！

11.完美完工！