怎么做豆腐渣简单又好吃

主料：豆腐250克

配料：盐，糖，大蒜，香油，油辣椒，生抽，葱，香菜各适量

做法

1、豆腐切碎或捣碎盛在盘中，可以放冰箱冷藏一个或二个小时，冷藏过的吃起来口感冰爽。

2、大蒜切碎放入小碗中，加入糖、盐捣碎。

3、再加入香油、油辣椒、生抽2滴，搅匀。

4、调好的料撒在豆腐上，再撒上香葱、香菜即可。