豆腐皮卷的手法

豆腐皮卷的手法

首页维修大全综合更新时间:2023-07-08 02:51:16

豆腐皮卷的手法

食材

干豆腐(半张)

步骤1、豆皮一张,对半切开备用。

步骤2、将半张豆皮切成条状,大概5厘米宽。

步骤3、取一条,卷起来。

步骤4、然后把卷好的豆皮,打个结,注意手法要轻,不然容易断。

步骤5、一会功夫儿,今天晚饭用的就打出来了。

步骤6、打好的千张结在吃之前必须用水浸泡一会,除去豆腥味和杂质。

步骤7、千张结非常适合和肉一起炖,容易吸收汁水、入味,炖的比较成功的,千张结要比肉还好吃哦!

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