1)真皮：一般是牛、羊、猪、等动物的原皮，经加工制成各种皮具材料。真皮一般分为头层皮和二层皮两类。头层皮是由带有粒面的牛、羊、猪皮等原皮直接加工而成。全粒面皮可以从毛孔粗细和疏密度来区分属于何种动物皮革。二层皮是原皮中纤维组织较疏松的二层部分，经化学材料喷涂或覆上 PVC 、PU 薄膜加工而成。
头层皮和二层皮的区分，是观察皮的纵切面纤维密度。头层皮由又密又薄的纤维层及与其紧密连在一起的稍疏松的过度层共同组成；二层皮则只有疏松的纤维组织层，喷涂化工原料或抛光等加工常用的经过皮面加工后比较流行的皮革。
2)再生皮：将动物的废皮及真皮下脚料粉碎后，调配化工原料加工制作而成。其特点是皮张边缘较整齐、利用率高、价格便宜；但皮身一般较厚，强度较差。这个是小制品厂制作压花皮鞋的主要材料。
3)人造革：人造革主要分为仿皮(或胶料)和高级PU两种。仿皮或胶料，是PVC和 PU 等人造材料的总称。它是在纺织布基或无纺布基上，由各种不同配方的 PVC 和 PU 等发泡或覆膜加工制作而成，特点是品种繁多、防水性能好、边幅整齐、利用率高和价格相对真皮便宜的特点。高级PU，表面工艺极其基料的纤维组织，几乎达到真皮的效果，其价格与国产头层皮的价格不相上下。
如今市面上制包的材料多数是牛皮，牛皮纹路有明显皱摺感，毛孔较粗，在制作皮包时皮面本身会有碰损痕迹，因此一般都用作手工制包，如果以牛皮制作公文包或正款包时，则易磨损。最佳的皮质为羊皮，纹路细密，柔中有刚，染色感强，这种皮包皮面光滑、直，弧线优美，是制包的上乘材料。麂皮、漆皮则是近几年兴起来的，但是麂皮比较难以保养，漆皮又具有较强的流行性和时效性。此外，还应注意皮质本身是否已硬化，皮色是否均匀等。
