生烤馒头的做法烤箱

用料：面粉250g、糖30g、酵母3g

制作方法：

1、倒入130g温水和成面团放置10分钟后，再将面团揉至光滑

2、将面团分成30g左右的剂子

3、擀成长方形，下面边缘擀薄一点，由上往下卷，卷好后收口向下放

4、依次做好后放置于烤盘中（之间要有间隙）

5、烤箱打开发酵功能，同时放一碗开水增加湿度，进行发酵，大概30分钟左右

6、发酵好后取出，烤之前进行喷水

7、烤箱上下火170度预热，将烤盘放置于烤箱中层烤制25分钟左右，上色即可