茼蒿素饺子的做法

茼蒿素饺子的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 07:35:05

茼蒿素饺子的做法

主料:小麦面粉(400克)猪肉(肥瘦)(150克) 茼蒿(1000克)

调料:盐(5克) 味精(2克) 植物油(20克)

类别:快餐/主食 健脾开胃调理 利尿调理 滋阴调理

制作方法

1.茼蒿洗净,切去根部,再放入开水中氽烫发后,捞出,放入冷水中冷却,切成粒;鲜猪肉洗净剁成肉馅。

2.茼蒿中加入水适量的盐,仔细揉捏,直到出水,再把茼蒿的水分挤干,加入肉馅和调料(盐、味精、植物油),拌匀制成馅料。

3.水饺面皮中包入茼蒿馅,捏成饺子。

4.锅中倒入适量的水烧开,放入包好的茼蒿饺,煮到全部浮起时加入少量的水再次煮开后,捞出盛在盘子里就可以了。

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