青口的正宗做法

青口的正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 16:48:52

青口的正宗做法

食材:青口500克,蒜6瓣,洋葱半个,欧芹适量,黄油30克,百里香4克,葡萄酒50克,淡奶油适量。

1.青口洗干净,去须。

2.蒜头拍碎切末。洋葱切小粒。

3.欧芹切碎。冷锅放入黄油融化,再放入蒜末,洋葱粒中火煸炒出香味,并且出汁。

4.放入百里香和葡萄酒,搅拌一下;

5.倒入青口,盖上盖子,大概5分钟左右,青口开口即可。

6.最后放入欧芹碎,淡奶油拌匀,装盘即可使用。

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